En 2010, le Toronto Ultimate Club a sorti un film documentaire, 30 ans en 30 minutes, qui retrace l’histoire du club ainsi que celle du ultimate frisbee au Canada. Non loin de l’invention de l’ultimate à la fin des années 1960, Ken Westerfield et Jim Kenner (le fondateur et PDG de Discraft) ont organisé les Championnats canadiens ouverts de frisbee avec des épreuves de courage, de disc golf, de style libre, d’ultimate et individuelles sur le terrain au début des années 1970 à l’Exposition nationale canadienne. En 1975, ils ont déplacé le tournoi vers les îles de Toronto.[4] Ils ont également participé à plusieurs tournées de spectacles de frisbee à travers le Canada pour Irwin Toy (titulaire de licence Wham-O et distributeur de frisbee pour le Canada). Chaque année, leurs tournées de spectacles se terminaient à Vancouver, où ils organisaient les championnats ouverts de frisbee de Vancouver sur la plage Kitsilano et au parc Stanley (1974-1977). C’est là que Jim Brown, Bill King et John Anthony, célèbres en freestyle, ont fait leurs premières apparitions en compétition. Grâce à ces championnats et à la présence de ces joueurs professionnels de frisbee en tournée Ken Westerfield, Jim Kenner et Bob Blakely d’Irwin Toy, Toronto est devenue la plaque tournante de l’activité de frisbee au Canada.